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Marca Negra è una selezione di mezcal di alta qualità, provenienti da diverse regioni del Messico, dove viene prodotto e imbottigliato a mano. Vengono individuate le migliori mezcal tradizionali ovunque ci si trovi e non importa quanto lontano si trovi il produttore. Le bottiglie hanno informazioni specifiche sulle loro etichette, come il tipo di agave con cui viene prodotta.Assicurarsi che sia al 100% agave puro e il volume alcolico superiore al 45%.Un altro fatto importante da considerare è la regione da cui proviene il mezcal. In questo modo saprete che la vostra bottiglia di Marca Negra è unica.

MEZCAL MARCA NEGRA ESPADIN 70 cl

€ 72,00Prezzo
  • Il cugino più selvaggio del tequila.

    Il mezcal è considerato l’antenato dei distillati Messicani.

    Si differenzia dal tequila per essere fatto con 30 tipi di agave Espadin selezionato ad Oaxaca nel Messico meridionale.

    MARCANEGRA produce un mezcal tradizionale nel quale l’agave viene cotta lentamente per 5 giorni con pietre infuocate in buche nel terreno.

    La fermentazione è naturale con lieviti aerobi in tini di legno e dura diversi giorni a seconda delle condizioni atmosferiche.

    Viene poi distillato 2 volte in alambicchi di argilla.

    MARCANEGRA individua il miglior mezcal tradizionale dovunque esso venga prodotto, anche in luoghi molto remoti.

    Se troviamo un bravo produttore di mezcal tradizionale in un villaggio remoto della Sierra Oaxaca o nel deserto di Durango, andiamo a prenderlo per renderlo disponibile nella sua forma autentica ed originale.

     

    Cercare sempre le seguenti informazioni sull’etichetta: la scritta 100% AGAVE e la varietà impiegata, la città e lo stato di produzione, un contenuto alcolico elevato tra 45% e 55% (90 – 110 proof), il nome e la firma del maestro distillatore, il numero di partita e di bottiglia la certificazione COMERCAM e il logo “NOM”.

    Il nostro prodotto è fatto e imbottigliato senza alcuna alterazione, così come i maestri distillatori lo hanno prodotto per secoli, senza comprometterne la qualità.

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