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Un colore ramato leggero accoglie l’occhio, mentre al naso si viene piacevolmente coinvolti in una danza di note di Sherry, miele, uva passa e marzapane. All’assaggio, il sorso è compiuto, preciso e complesso, dominato da un chiaro richiamo gustativo allo Sherry. Chiude con finale di ottima persistenza.