43%
 
La ricetta, tenuta segreta, contiene 130 erbe che vengono macerate in alcool di qualità e successivamente distillate. Si procede quindi all'invecchiamento in fusti di rovere, per un minimo di tre anni, nelle suggestive cantine di Voiron.
Chartreuse Jaune è la versione più dolce del famoso Chartreuse Verte, da oggi disponibile con una gradazione più elevata (43° invece dei precedenti 40°) che ne esalta il ventaglio aromatico.